Vores gastrik er en unik blanding af æblecidereddike, karamel, blomme og slåen, som giver en kompleks og sød-syrlig smag med en
smule tørhed fra de tanninrige slåenbær. I vores øjne den lokale udfordrer til den klassiske balsamico.

Den er klar til brug som smagsgiver og forstærker til salater, og ideel til marinader og som en smagsgiver i saucer.

Glaze:
Brug gastrikken som glaze på grillet kød for en lækker smag.

Sauce:
Tilsæt til saucer for at give dybde og kompleksitet.

Drink:
Lav en cocktail med gastrik, gin, lidt mynte og
danskvand for en forfriskende drink.

Ingredienser:
Æblecider, sukker, blommesaft og slåenkoncentrat.

Indhold:
250 ml