Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
Karamel Kompagniet

KARAMEL KOMPAGNIET

Hver eneste karamel er personligt lavet af vores karamelmester, og skabt i en karamelkoger, hvis smukke kobber nænsomt er blevet banket ud med en hammer for mange årtier siden. Hver enkelt variant af karamellerne er blevet skabt med omhu og respekt for de fine ingredienser. F.eks. er saltkaramellerne med ægte sydesalt fra Læsø, og saltet bliver ikke bare blandet i karamelkogeren, men bliver i stedet håndpisket ind i den færdige karamelmasse. For kun på den måde kan karamelmesteren sikre, at saltets særlige konsistens bevares.

Klik på det enkelte produkt herunder for at få en nærmere beskrivelse

Slentre Kugler - Fløde

Slentre Kugler - Fløde

Karamel Kompagniet
kr. 65,00
Tilføjer til kurv
Slentre Kugler - Lakrids

Slentre Kugler - Lakrids

Karamel Kompagniet
kr. 65,00
Tilføjer til kurv
Slentre Kugler - Pebermynte

Slentre Kugler - Pebermynte

Karamel Kompagniet
kr. 65,00
Tilføjer til kurv
Klassiske flødekarameller

Klassiske flødekarameller

Karamel Kompagniet
kr. 50,00
Tilføjer til kurv
Salt lakrids flødekarameller

Salt lakrids flødekarameller

Karamel Kompagniet
kr. 50,00
Tilføjer til kurv
Hyldeblomst karameller

Hyldeblomst karameller

Karamel Kompagniet
kr. 50,00
Tilføjer til kurv
Mor er altid den bedste

Mor er altid den bedste

Karamel Kompagniet
kr. 50,00
Tilføjer til kurv
Karamel blanding

Karamel blanding

Karamel Kompagniet
kr. 100,00
Tilføjer til kurv
Slentrebar i gaveæske

Slentrebar i gaveæske

Karamel Kompagniet
kr. 125,00
Tilføjer til kurv

DE BLØDE KARAMELLER

Karamel Kompagniet er blandt de ganske få i hele Europa, der fremstiller ægte bløde karameller, og det er der en enkel forklaring på: Det er meget sværere end de hårde.

Bløde karameller er en levende masse, der kræver stor erfaring og omhyggelighed, for lige så fantastisk som de smager, lige så sarte og skrøbelige er de at arbejde med.

Bløde karameller er en blanding af videnskab og intuition. Du skal vide, præcis hvordan den kemiske sammensætning er for de forskellige sukkerarter. Fordi bløde karameller er så svære at fremstille, og fordi de kræver så stor ekspertise og omhyggelighed, er de en sjælden delikatesse for feinschmeckere.

Hjælp