Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
Pastariget

PASTARIGET - SVANEKE

Børsens Fødevarediplom for bedste smag og kvalitet.

På Frennegård, der ligger idyllisk lige udenfor Svaneke, dyrker landmand Finn Harild durumhvede. Durumhveden males til mel som indgår i pastaproduktionen, der drives af magen Susanne Bloch. Pastaen er en kvalitetspasta og det udmærker sig i både smag, bid og at den mætter dobbelt så godt som almindelig pasta. Pastaen er så god, at den har vundet

Det er ikke Pastarigets intention at lave italiensk pasta, men dansk pasta af bedste kvalitet.Pastariget bruger hele smagspalletten og producerer pasta med smag og bl. a. ramsløg, rødbede, chili, basilikum og citron.


Klik på det enkelte produkt herunder for at få en nærmere beskrive

Pasta - Basilikum & Hvidløg

Pasta - Basilikum & Hvidløg

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Chili

Pasta - Chili

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Citron & Peber

Pasta - Citron & Peber

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Fuldkorn

Pasta - Fuldkorn

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Natural

Pasta - Natural

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Ramsløg

Pasta - Ramsløg

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Rødbede

Pasta - Rødbede

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Safran

Pasta - Safran

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pasta - Trøffel

Pasta - Trøffel

Pastariget
kr. 29,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Basilikum & Hvidløg

Pesto - Basilikum & Hvidløg

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Chili

Pesto - Chili

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Citron

Pesto - Citron

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Persille & Timian

Pesto - Persille & Timian

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Purløg & Hvidløg

Pesto - Purløg & Hvidløg

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Ramsløg

Pesto - Ramsløg

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Rødbede

Pesto - Rødbede

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Trøffel

Pesto - Trøffel

Pastariget
kr. 14,95
Tilføjer til kurv

PASTA FRA PASTARIGET

 

Gunstige vejrforhold gør det muligt at dyrke den ellers solkrævende hvedesort på vores nordlige breddegrader. De klimatiske forhold på Bornholm med mange solskinstimer og varme havstrømme omkring øen, giver durumhveden gode forhold, da den har behov for sol og varme. Durumhvedens kerne er hård og det er det der giver biddet i pastaen.

Den grundlæggende tanke var, at hvis der kan dyrkes durumhvede her kan den også forædles her. I dag leveres durumhveden fra Frennegaard til Bornholms Valsemølle, hvor den males og derefter sendes retur til Frennegaard, hvor den indgår i pastaproduktionen.

20 pct. af råvaren er æg. Derfor er proteinindholdet højt i modsætning til mange andre pastaer, hvoraf de fleste slet ikke indeholder æg. Det høje proteinindhold betyder, at mæthedsfornemmelsen indfinder sig langt hurtigere, end hvis der er tale om et produkt, der kun består af kulhydrater. Dét skal man holde sig for øje, når man sammenligner priser. I en pakke pasta er der rigelig pasta til 4 personer, køber man derimod almindelig pasta, så er anbefalingen gerne 100-150 g pr person.

I maj 2016 var Pastariget med i DR1’s Madmagasinet og her vandt den både smagskonkurrencen for bedste fuldkornspasta og den pasta der smagte bedst.

God kvalitetspasta kommer altså også fra Danmark



Klik på det enkelte produkt herunder for at få en nærmere beskrivelse

Hjælp