Lidt om den hemmelige opskrift

Leif Søgaard Nielsens fantastiske opskrift er en stor og velbevaret hemmelighed og der er kun ganske få mennesker som kender til, hvilke ingredienser og i hvilken rækkefølge, de skal blandes i den rå sennepsmasse. De få betroede medarbejdere som deltager i arbejdet med at producere senneppen, har alle underskrevet en håndfæstning så hemmeligheden forbliver intakt.

Vi kan dog røbe, at Bornholmersennep bliver produceret af vand, sennepsfrø, salt, sukker og en række helt specielle krydderier fra Danmarks eneste tilbageværende krydderimølle - resten forbliver en hemmelighed.

Ingredienser: Vand, sukker, eddike, gule og brune SENNEPSFRØ (IKKE EU), øl (vand, BYGMALT, BYG, sukker, lakrids, farvestof E150c), salt, krydderier.

Næringsindhold pr. 100 gram

Netto vægt: 300g