Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
Bornholmske Specialiteter
Sikker betaling
Lynhurtig levering
kr. 34,95
  • Bornholmske Specialiteter
  • Sikker betaling
  • Lynhurtig levering
Tilføjer til kurv
Fint Durum Hvedemel - 1kg

Unikt specialmel - dyrket på Bornholm.

Gunstige vejrforhold på Bornholm gør det muligt at dyrke den ellers solkrævende hvedesort på de nordlige breddegrader.
De klimatiske forhold på Bornholm med mange solskinstimer og varme havstrømme omkring øen, giver durum gode betingelser.

Brød bagt med durum får en fyldigere smag, mere struktur og et rustikt udseende. Kendetegnet for durumhvede er dens gyldende farve.

Durumhvede er en hård hvedesort med et højt indhold af gluten, hvilket betyder en god hæve-evne, som giver luftigt brød og en sprød skorpe. Velegnet til brød, pasta og pizza.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi i Kj 1471kJ
Energi i kcal 352kcal
Fedt 1,6g
- heraf mættede fedtsyrer 0,2g
Kulhydrater 71g
- heraf sukkerarter 0,5g
Protein 13g
Salt 0g

Nettovægt: 1 kg

Fint Durum Hvedemel - 1kg
Varenr.: Fint Durum Hvedemel - 1kg

Relaterede produkter

Pasta - Basilikum & Hvidløg

Pasta - Basilikum & Hvidløg

Pastariget
kr. 38,00
Tilføjer til kurv
Fint Tritordeum Mel - 1kg

Fint Tritordeum Mel - 1kg

Pastariget
kr. 34,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Chili

Pesto - Chili

Pastariget
kr. 16,95
Tilføjer til kurv
Pesto - Purløg & Hvidløg

Pesto - Purløg & Hvidløg

Pastariget
kr. 16,95
Tilføjer til kurv
Hjælp